Аспартам может спровоцировать тревожные расстройства: исследование

Чувство тревоги могут унаследовать дети и внуки 

Аспартам используют для подслащивания продуктов более 50 лет. И все это время он продолжает вызывать споры ученых. Очередное исследование  на лабораторных мышах провели специалисты Медицинского колледжа Университета штата Флорида (США). 

В течение 12 недель ученые  поливали грызунов водой с аспартамом. Его количество соответствовало 15% максимальной суточной дозы для человека, то есть 12 мг/кг. По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA), суточное потребление аспартама не должно превышать 50 мг/кг.

Во время опытов ученые отметили тревожное поведение у грызунов, которым пришлось давать успокоительное . Оказалось, что при метаболизме аспартам распадается на аспарагиновую кислоту, фенилаланин и метанол. Эти соединения сильно влияют на центральную нервную систему и вызывают тревожные расстройства. 

Исследователи отметили, что потребление популярного подсластителя также оказывает влияние на два следующих поколения. 

— Воздействие аспартама вызывает изменения в экспрессии генов, поддерживающих равновесие, в миндалине, что, в свою очередь, регулирует, реакции тревоги, — отметили ученые в статье, опубликованной в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences.

Эксперты хотят продолжить исследование, чтобы проверить влияние аспартама на память. Кроме того, они хотят выявить механизмы, ответственные за то, что действие этого подсластителя можно будет увидеть в последующих поколениях.

Читайте также: Подсластители увеличивают риск развития ожирения и рака молочной железы