Британский фонд сердца предлагает ввести налог на продукты с высоким содержанием соли

Это позволит уменьшить сердечные приступы и инсульты

Британский фонд сердца (BHF) призвал правительство облагать налогом продукты с высоким уровнем соли, чтобы заставить пищевые компании прекратить добавлять ее в свою продукцию. Ведь именно соль является одним из главных виновников гипертонии, которая в свою очередь  провоцирует появление сердечных приступов и инсультов.

Эксперты даже составили список продуктов, подлежащих налогообложению.  Среди них мясные ассорти (консервы), различные закуски (каперсы, анчоусы и оливки), картофельные чипсы, хлеб, масло, сыры. 

«Сокращение среднесуточного потребления соли может привести к сокращению на 135 000 новых случаев ишемической болезни сердца», — опубликовано на официальном сайте BHF.

Общественное здравоохранение Англии подсчитало, что 85% соли, потребляемой людьми в Великобритании, уже находится в пище во время покупки, и только оставшиеся 15% добавляются во время приготовления пищи или непосредственно за столом. Налогообложение продуктов, содержащих слишком много соли, с целью подтолкнуть производителей к ее использованию меньше, также спасет жизни англичан и позволит сэкономить 11,4 млрд фунтов стерлингов за счет сокращения нагрузки на Национальную службу здравоохранения (NHS).

В 2018 году в Великобритании был введен налог на сахар, благодаря которому на рынке появились менее сладкие напитки. Подобные результаты могут быть получены с помощью «налога на соль».

Читайте также: Что съесть на завтрак для нормализации холестерина