Что будет с  мозгом, если не есть сладкое

Считается, что для активации мыслительного процесса нужно съесть сладкое. Ведь оно необходимо головному мозгу для выработки глюкозы. Однако врачи советуют ограничить потребление сладостей, так как это повышает риск развития ожирения и связанных с ним заболеваний, например диабета. Как быть? 

Мысль о том, что мозгу, как и другим органам, глюкоза необходима в качестве источника энергии, справедлива. Однако мозг может получать глюкозу не только из сахара, но и других источников сложных углеводов: овощей, фруктов, злаковых. Он также способен эффективно управлять своими энергетическими потребностями без постоянного потребления сладкого или быстрых углеводов.

Употребление большего количества сладкого или быстрых углеводов может вызвать резкое повышение уровня сахара в крови. Это вызывает прилив бодрости. Но затем следует падение уровня сахара в крови, что сопровождается появлением чувства усталости и раздражения. 

Поддерживать стабильный уровень сахара в крови можно, если придерживаться разнообразного и сбалансированного питания. Это также будет способствовать поддержанию мозговой активности и улучшению общего здоровья.