Что есть при высоком уровне сахара в крови во время завтрака

У людей с диабетом или без него часто возникает повышение уровня сахара в крови, известное как гипергликемия. Это состояние может быть вызвано различными факторами, включая лекарства, чрезмерное употребление алкоголя, некоторые заболевания и гормональный дисбаланс.

При гипергликемии важно съесть небольшую порцию пищи как можно скорее после пробуждения. Идеальный завтрак должен включать белки и сложные углеводы.

Вот несколько вариантов для вас:

• Вареные яйца и ломтик цельнозернового хлеба с добавлением корицы. Некоторые исследования показывают, что корица может помочь снизить уровень сахара в крови.
• Маленькая порция цельнозерновой овсянки, например, белковая овсянка с черникой или семечками подсолнуха.
• Обычный греческий йогурт с ягодами, медом и овсяными хлопьями.

Когда дело касается соков, рекомендуется выбирать 100% натуральные соки без добавленного сахара. Если пьете сок, лучше разбавлять его водой или заменить его большим стаканом воды с добавлением лимона.

Овсянка крупного помола имеет более низкий гликемический индекс по сравнению с другими видами овсяных хлопьев и содержит больше растворимой клетчатки. Растворимая клетчатка помогает замедлить усвоение углеводов и поддерживает стабильный уровень сахара в крови.

Также обратите внимание, что у некоторых людей кофеин может влиять на уровень сахара в крови. Если это важно для вас, рассмотрите возможность выбора безкофеинового напитка или травяного чая на завтрак. Всегда обсуждайте свое потребление кофеина со своим врачом, чтобы определить, подходит ли это именно вам.