Эксперты назвали лучший режим питания при интервальном голодании

Интервальное или прерывистое голодание предполагает ограничение пищи в течение определенного времени. Каждый может индивидуально определить продолжительность окна приема пищи. Для одних это будет 12 ч, для других — восемь часов. Что говорят ученые?

Специалисты считают, что оптимальная продолжительность голодания (от последнего приема пищи до завтрака на следующий день) составляет 14 ч. И тогда на протяжении 10 ч можно питаться. Благодаря этому организм может использовать оставшееся время для пищеварения и регенерации.

Эксперты изучили результаты данные 37 000 человек, которые сначала питались нормально в течение недели, а затем интервально голодали в течение 14 ч две следующие недели. После двух недель 14-часового голодания добровольцы отметили прилив энергии, улучшение психического самочувствия, а также уменьшение приступов голода. 

Руководитель исследования, доктор Сара Берри объясняет это тем, что десятичасовое окно приема пищи не приводит к строгому ограничению, но при этом помогает помнить о регулярности приемов пищи и правильно сбалансированном рационе.