Горячий кофе полезнее холодного, а заварной – растворимого: ученые

Ежегодно во всем мире выпивается более 400 млрд чашек кофе. Согласно данным сайта HowStuffWorks, ежедневно только в США 107 млн человек выпивают 3,5 чашки этого ароматного напитка

Дарит чувство счастья

По мнению американских ученых, ежедневное потребление кофе благоприятно влияет на здоровье. Он снижает риск сердечных заболеваний, рака печени, болезни Паркинсона и диабета ІІ типа.

К тому же кофейные зерна содержат витамины группы B, калий, железо и рибофлавин. Они также являются лучшим источником антиоксидантов. Кроме того, усиливают чувство счастья.

Без сливок и сахара 

Споры между любителями горячего и холодного кофе не стихают. Какой же из них полезнее? Последние исследования ученого показывают, что горячий заварной кофе содержит гораздо больше антиоксидантов, чем приготовленный холодный. Он сохраняет больше полезных для организма веществ.

Что касается свежемолотого кофе, то он менее калориен, чем его заменители, включая растворимый кофе.

И, наконец, что касается относительно любимых многими сливок. Увы, добавляя в кофе молоко, сахар, ароматизированные сиропы или взбитые сливки, мы тем самым увеличиваем его калорийность примерно на 70 ккал. Особенно высокой калорийностью отличается кофе, который подают в кафе. Так что варите его и пейте дома с удовольствием.