Как потреблять куркуму без риска для здоровья

Национальное агентство по безопасности здоровья Франции (ANSES) заявило о побочных эффектах, связанных с потреблением добавок куркумы или куркумина

Скандал разразился в 2019 году, когда выявленные случаи гепатита в стране связали с новым типом пищевых добавок на основе куркумы. Расследование экспертов показало, что виной тому стала индивидуальная восприимчивость, а также недопустимое применение с другими лекарствами.

Однако недавно специалисты ANSES вернулись к этому вопросу. Они установили, что допустимая суточная доза для взрослого человека весом 60 кг составляет 180 мг куркумина. А пищевые добавки, которые включают биологически активные вещества, не должна превышать 153 мг грамм.

Врачи добавляют, что существует два типа добавок: порошок корневища куркумы и ее экстракты. Они советуют внимательно изучать их аннотацию перед покупкой. А также напоминают, что потребление пищевых добавок на основе куркумы не рекомендуется людям, страдающим желчными заболеваниями, а также тем, кто проходит антикоагулянтное, противоопухолевое и иммуносупрессивное лечение из-за риска взаимодействия между куркумином и лекарственными препаратами. Зато натуральную куркуму можно использовать без риска для здоровья.

Читайте также: Куркума поможет при радикулите