Как удалить пестициды с помидоров с помощью домашних средств

Промыть только водой недостаточно

Помидоры — одни из самых любимых овощей, однако часто загрязнены пестицидами. Министерство сельского хозяйства и Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США даже включили их в рейтинг «Грязная дюжина». А, согласно исследованиям итальянских ученых, 55% помидоров, наряду с перцем и морковью, входят в число овощей, наиболее загрязненных химическими веществами. Однако есть средства, благодаря которым можно удалить пестициды. Одни из них всегда найдутся у каждой хозяйки.

Пищевая сода — один из самых эффективных природных методов против пестицидов. Приготовьте раствор (на 1 л воды —1 ст. л. пищевой соды) и замочите в нем помидоры на 20 мин.

Яблочный уксус является дезинфекционным средством. Приготовьте раствор (на 2 стакана воды — 1 стакан уксуса) и замочите в нем овощи на 20 мин.

Читайте также: Овощи защищают от ожирения, но не от сердечных заболеваний: исследование