Молодой горошек нормализует уровень сахара и холестерина в крови: ученые

Воспользуйтесь его полезными свойствами сейчас, когда он свежий и сладкий

Укрепляют мышцы

Для роста мышц необходимо придерживаться питания, которое богато белком. Горох содержит 7,86 г белка на каждые 145 г, что делает его идеальным продуктом для наращивания мышечной массы. Также он подойдет тем, кто придерживается вегетарианской или веганской диеты.

Уменьшает аппетит

Высокий уровень белка активирует гормоны, которые снижают аппетит. Помимо этого, богатые белком продукты перевариваются дольше и сохраняют чувство сытости в течение нескольких часов. По этой причине ученые рекомендуют чаще включать горох в свой рацион.

Снижает уровень сахара

Горох обладает низким гликемическим индексом и при этом богат клетчаткой. Благодаря этому способствует снижению уровня сахара в крови. Согласно исследованию, которое было опубликовано в PubMed, введение гороха в рацион больных диабетом ІІ типа позволило нормализовать уровень глюкозы в крови.

Укрепляет сердце

Бобовые содержат такие полезные для сердца минералы, как магний, калий и кальций. Они способствуют уменьшению высокого кровяного давления, которое вызывает развитие многих сердечно-сосудистых заболеваний.

Улучшает пищеварение

Волокна гороха питают полезные бактерии кишечника, что предотвращает колонизацию опасных бактерий. Это снижает риск развития воспалительных заболеваний кишечника, синдрома раздраженного кишечника и рака толстой кишки.