Насколько опасен кончик банана для здоровья

Считается, что темные пятна на кончике банана могут скрывать токсичные вещества, канцерогены и даже паразитов. Однако это не так. На противоположном конце банана, где плод соединен с кожурой, иногда можно обнаружить часть цветоноса, которая обычно опадает после сбора урожая. Он выглядит как маленькая темная точка.

Иногда процесс запускается ферментами, а не вредителями или вредными агентами. Таким образом, широко распространенная идея о том, что употребление кончика банана может нанести вред здоровью, не имеет оснований. Боле того, в некоторых странах, таких как Индонезия, цветы банана употребляют в сыром виде или используют в качестве специи. 

Цветы бананов не только съедобны, но и полезны. 

— Они содержат различные биологически активные соединения, такие как флавоноиды, алкалоиды, фенолы, дубильные вещества. Обладают антиоксидантной, противовирусной, противомикробной и противоопухолевой активностью, — сказал доктор Университета IIS (Индия) Джайпур Гарги, пишет портал Green Me. 

Цветы бананов используют 

• При лечении язв, дизентерии, бронхите;
• для облегчения проблем, связанных с менструальными кровотечениями; 
• при лечении диабета; 
• для снижения веса;
• для укрепления здоровья желудочно-кишечного тракта. 

Поскольку эти цветы являются богатым источником фитохимических веществ, их также добавляют при приготовлении различных детокс-напитков.