Пиво укрепляет костные ткани и препятствует развитию артроза

Пиво укрепляет костные ткани и препятствует развитию артроза

Кремний играет важную роль в укреплении костей и хрящей. Он участвует в процессах образования коллагена, который является важным компонентом соединительных тканей, включая костную ткань. Также влияет на минерализацию костей. Пиво является одним из напитков, который содержит кремний. 

По мнению ученых Сиенского университета (Италия), кремний, который содержится в пиве, укрепляет костные и хрящевые клетки. Эксперты доказали его целебные качества в ходе лабораторных опытов. Они впервые оценили воздействие пива на клетки человека на молекулярном уровне. И теперь думают о создании сорта пива, которое станет функциональным напитком для здоровья человека. 

Подобный сорт ученые хотят вывести совместно с сотрудниками пивоварни Сан-Квиро. Предполагается контроль производственной цепочки хмеля на всех этапах, от посева зерновых до солодования конечного продукта. Новый сорт пива, который будет выпускаться под названием Beerbone, станет надежным союзником для здоровья в будущем. 

Однако важно помнить, что злоупотребление спиртными напитками, в том числе и пивом, может негативно воздействовать на организм. Поэтому следует  пить их в меру. 

Исследование опубликовано в Journal of Functional Food («Журнал функциональной пищи»). 

Реклама
Расщелина позвоночника диагностируется у каждого десятого
Неделя Spina Bifida в Великобритании была посвящен...
Найдены ферменты для получения универсальной группы крови
Простой метод переливания крови из одной группы в ...
Реклама
Лечение бронхита без антибиотиков
Как вылечить бронхит без антибиотиковРаспространён...
Антибиотики при бронхите
Антибиотик при бронхите — действенный способ актив...
Реклама
Кому не следует пить воду с лимоном
Диетологи рекомендуют начинать утро со стакана вод...
В каком возрасте не стоит делать лазерную коррекцию зрения
Лазерная коррекция зрения, также известная как реф...
Реклама