Прерывистое голодание улучшает работу мозга и препятствует быстрому старению

Обычно практикуется восьмичасовое «пищевое окно», в то время как остальные 16 ч в сутки используются только напитки, которые не содержат калорий

Нейробиолог Университета Джона Хопкинса (США), профессор Марк Маттсон считает, что во время голодания человеческий мозг работает лучше всего. Кроме того, оно может быть полезным для здоровья. 

Преимущества прерывистого голодания

• Снижает риск развития сердечно-сосудистых и некоторых нейродегенеративных заболеваний, в том числе онкологических, сахарного диабета; 
• нормализует уровень глюкозы в крови и помогает похудеть; 
• снижает риск развития воспалительных процессов в организме, что замедляет процессы старения. 

Прерывистое голодание благоприятно воздействует на мозг. Проведенные исследования на мышах показали, что в результате прерывистого голодания увеличивается уровень нейротрофического фактора мозга (BDNF). Он участвует в процессах запоминания и обучения, также отвечает за создание новых нейронных сетей. Было замечено, что он также может действовать как антидепрессант и способствовать хорошему настроению.