Разработана диета, которая изменит микробиом и укрепит психическое здоровье

Ученые Тимоти Динан и Джоно Крайан считают, что психобиотическая диета, которая основана на оси «кишечник-мозг», вдвойне полезна

Экспертам давно известно, что пища влияет на психическое благополучие. Тем не менее большинство исследований всегда были сосредоточены на отдельных продуктах, а не на конкретных диетах. Ирландские ученые решили проверить, может ли психобиотическая диета, предназначенная для улучшения здоровья кишечника, также оказать положительное влияние на психическое благополучие.

Основу психобиотической диеты составляют полезные для кишечника продукты: цельные зерна, фрукты и овощи, бобовые и ферментированные. При этом не поощряется потребление сладостей, газированных напитков и обработанных пищевых продуктов.

В психобиотическую диету входят: 

6–8 ежедневных порций фруктов и овощей с высоким содержанием пребиотической клетчатки (например, яблоки, бананы, лук-порей, лук); 

5–8 ежедневных порций цельнозерновых продуктов (овес, цельная пшеница);

3–4 порции в неделю бобовых (нут, чечевица, горох); 

2 –3 порции ферментированных продуктов в день (квашеная капуста, кефир, чайный гриб). 

Ученые провели исследование с участием 45 человек в возрасте от 18 до 59. У всех у них до начала эксперимента и после него были взяты анализы.  Все респонденты были разделены на две группы. Участники первой соблюдали психобиотическую диету. Участники второй, так называемой контрольной группы, придерживались обычного рациона. 

Эксперимент продолжался месяц. Как оказалось, те, кто соблюдал психобиотическую диету, были меньше подвержены стрессу. У них улучшилась перистальтика кишечника, профиль воспалительных метаболитов и микробиом, что свидетельствует о пользе такого питания. 

Читайте также: Микробиом кишечника защищает от ожирения: исследование