
18 Апреля 2023
К такому выводу пришли польские ученые
Как известно, сахар вызывает привыкание. И зависимость от него может быть такой же сильной, как и при наркомании. Понять этот механизм решили неврологи.
Исследователи из Центра исследований нейронной пластичности и заболеваний мозга BRAINCITY (Польша) проанализировали 400 структур головного мозга, которые одинаково активируются сахаром и кокаином. Во время опыта на лабораторных мышах они давали им воду с сахаром. Оказалось, что потребление сахара стимулировали у грызунов два стимула — реакцию на вознаграждение и привыкание.
Эксперты считают, что даже однократный прием сахара вызывает сильную реакцию организма.
Результаты исследования опубликованы в журнале «Трансляционная психиатрия».