Шоколад снимет стресс, но может вызвать диабет

Этот  природный антидепрессант обладает побочными действиями 

Шоколад: для энергии и счастья 

Шоколад — лучшее средство против стресса. Он содержит магний, который улучшает настроение и способствует выработке так называемому гормону «счастья», серотонина. Считается, что достаточно съесть пару квадратиков шоколада, чтобы почувствовать себя энергичнее. 

Самым полезным считается черный шоколад,  который содержит не менее 70% какао. Он содержит более 600 полезных микроэлементов, в том числе цинк, калий, железо, магний. Это делает его полезным для нервной системы. 

Темный шоколад с содержанием какао 70-85% является источником триптофана, который необходим для синтеза серотонина. Он также содержит витамины группы В, которые влияют на функции нервной системы и повышают когнитивные способности. 

Шоколад: от атеросклероза до ожирения 

Диетологи предупреждают: злоупотребление шоколадом в течение месяца может иметь обратный эффект и стать причиной возникновения тяжелых заболеваний. Так, у людей, которые борются с приступами мигрени, потребление этого шоколада может спровоцировать сильную головную боль. 

В темном шоколаде есть жиры, особенно насыщенные жирные кислоты, которые повышают уровень в крови липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), то есть «плохого» холестерина. Это увеличивает риск развития атеросклероза. 

Специалисты советуют заменять шоколад фруктами и орехами.

Темный шоколад богат простыми сахарами — в 100 г есть 28 г. Согласно исследованиям ученых, избыток сахаров может привести к развитию неалкогольной жировой дистрофии печени, ожирению и диабету.

Диетологи рекомендуют выбирать темный шоколад с высоким содержанием какао и в день съедать не более 1,5 кубиков (20 г) этого полезного десерта. 

Читайте также: Стресс ускоряет иммунное старение