Снять боль в суставах поможет желатин

Готовьте с ним диетические холодцы и различные желе

Желатин содержит коллаген. Он является основным структурным белком, образующим соединительные ткани в организме, в том числе суставы, хрящи и кости.

Исследования показали, что прием желатина может улучшить самочувствие людей, страдающих остеоартритом. Для этого необходимо ежедневно принимать 10 г желатина в течение трех месяцев. Это поможет уменьшить боль в суставах и улучшить их подвижность, а также повысить качество жизни таких больных.

Исследования проводились на небольших группах людей. Поэтому требуется дополнительное изучение свойств желатина на суставы. Тем не менее для улучшения костной системы полезно на десерт есть молочное желе. 

Как приготовить молочное желе 

• 7 ч. л. желатина залейте 1 стаканом холодной воды. Как только желатин набухнет, поставьте его на водяную баню и аккуратно помешивайте ложкой. 
• Когда желатин раствориться, влейте в него стакан молока. Все хорошо перемешайте. Доведите до кипения, но не кипятите. Вылейте всю массу в форму. Дайте остыть, после чего поставьте в холодильник до полного застывания. 

Одна такая маленькая порция желе содержит суточную дозу коллагена, необходимого организму. Но такое полезное лакомство не исключает консультации с врачом, который назначит лечение. 

Читайте также: Ученые назвали напитки, которые повышают риск развития остеопороза на 15%