Строгая диета защищает десны от воспаления: исследование

Ученые Королевского колледжа Лондона в сотрудничестве с коллегами университетов Ливерпуля (Великобритания), Лос-Анджелеса (США) и Барселоны (Испания) в течение несколько лет изучали, как питание влияет на воспаление десен, или пародонтит. 

Эксперты провели исследование с участием добровольцев. Часть из них в течение месяца придерживались малокалорийной диеты (до 1300 ккал) и физической активности. Остальные в течение 4–10 дней соблюдали жесткую диету (300–500 ккал). 

— Результаты показали, что ограничение калорий, по сравнению с обычной диетой, связано с уменьшением местного и системного воспаления десен, пародонтита, а также с улучшением клинических параметров. Вероятно, это связано со снижением окислительного стресса и уровня сахара в крови из-за ограничения калорий. Кроме того, строгое питание оказывает благотворное влияние на репарацию ДНК, — отметил соавтор исследования Джузеппе Майнас, передает ANSA. 

Исследование опубликовано в журнале Clinical Oral Investigations («Клинические исследования полости рта»).