Такой завтрак поможет похудеть в два раза быстрее: диетологи

Ученые Миссурийского университета (США) обнаружили, что завтрак с высоким содержанием белка снижает тягу к жирным и сладким продуктам и подавляет аппетит в течение дня.

Исследователи провели эксперимент, в котором приняли участие молодые женщины с лишним весом или ожирением. Всех респондентов поделили на две группы. Первой  группе предложили завтрак с высоким содержанием белка (HP), который состоял из нежирной говядины, яиц, молочных и растительных продуктов. А второй — завтрак с нормальным содержанием белка (NP) из готовых к употреблению хлопьев. Эксперимент показал, что завтрак с высоким содержанием белка увеличивал дневную сытость, уменьшал количество вечерних перекусов и улучшал качество диеты худеющих.

— Эти данные свидетельствуют о том, что завтрак, богатый белком, является одной из потенциальных стратегий предотвращения переедания и улучшения качества диеты путем замены нездоровых закусок высококачественными продуктами для завтрака, — отметила автор исследования, доктор Хизер Лейди, пишет PsyBlog.

Диетологи напоминают, что много белка содержат молочные, мясные, рыбные продукты, а также яйца. Приготовленный из них завтрак позволяет не только отказаться от вредных перекусов, но и похудеть в два раза быстрее.