Тыква замедляет процессы старения и помогает похудеть

Защищает зрение и сердце

Клетчатка, содержащаяся в тыкве, способствует здоровью пищеварительной системы. Она помогает регулировать пищеварение и предотвращает появление запоров. Кроме того, клетчатка благотворно влияет на микрофлору кишечника и снижает всасывание жиров. Благодаря этому потребление тыквы способствует снижению веса.

Наличие антиоксидантов в тыкве является барьером для окислительного стресса, который может привести к раку. Тыква также содержит витамин А, каротиноиды и лютеин, которые полезны для зрения, а также важные для сердца калий, кальций и магний.

Среди самых питательных сортов тыкв выделяют: Хоккайдо, мускусную, обыкновенную и гигантскую. Они содержат витамины В1, В2, В9 (фолацин), РР, С и А, а также минералы, такие как цинк, калий, магний, селен, кальций и фосфор в количествах, которые дополняют ежедневные потребности. В 100 г тыквы бета-каротина больше, чем в таком же количестве моркови. Бета-каротин эффективно защищает глаза от вредного воздействия ультрафиолетового излучения и положительно влияет на здоровье глаз.

Укрепляет иммунитет

В целом, тыква действует как мощный антиоксидант, который нейтрализует свободные радикалы, тем самым задерживая процесс старения. Она также обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами. Благодаря содержанию витаминов и минералов, тыква укрепляет иммунитет.

Более того, тыква отличается низкой калорийностью — в ее 100 г содержится всего 30 ккал, что делает ее идеальным продуктом для похудения. Содержание белка (1,3 г в 100 г) и наличие клетчатки помогают быстро насытиться. Кроме того, тыква поддерживает обменные процессы и оказывает детоксикационное действие.