Ученые объяснили, почему фастфуд вызывает чувство вины

Быстрое питание специалисты связывают с эпидемией ожирения, от которой страдают миллионы людей во всем мире

Многие исследования подтверждают, что потребление нездоровой пищи опасно для организма такими заболеваниями, как ожирением или сахарным диабетом ІІ  типа. Однако мало кто может пояснить, почему людей привлекает быстрое питание.

Специалисты Кентского университета в Огайо (США) опросили более 300 человек, чтобы понять, что заставляет людей выбирать фастфуд. Они попросили всех участников заполнить анкеты и указать, какие факторы, связанные с быстрым питанием, влияют на их выбор (удобство, вкус, удовольствие).

Проанализировав анкеты, эксперты выделили два ключевых момента, которые выявляют нерегулярных потребителей фастфуда. Во-первых, это склонность к быстрому питанию в случайной ситуации, например, во время путешествия или из-за недостатка времени. Во-вторых, как оказалось, многие воздерживаются от нездоровой пищи из-за… чувства вины, которое испытывают, когда едят ее, и при этом получают удовлетворение от того, что не едят здоровую.

Интересно, что проблемы со здоровьем, вызываемые  нездоровой пищи, не рассматривалась как причина отказа от нее. И только в случае потенциальной такой угрозы потребители начинали отказываться от фастфуда.

Читайте также: Питание в одиночестве опасно для женского сердца: ученые