Ученые сказали, сколько кофе можно пить с пользой для здоровья

Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов (EFSA) определило порцию от 3 до 5 чашек кофе в день как безопасную для организма. Эксперты отмечают, что именно это количество позитивно влияет на здоровье. 

Снижает риск развития инсульта и деменции

Исследование с участием более 3003 человек показало, что употребление двух-трех чашек кофе в день уменьшает появление инсульта на 28% и снижает риск развития деменции. 

Улучшает физическую форму

Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов (EFSA) считает, что употребление кофе может способствовать укреплению мышц и повышению энергии. Эффект кофеина особенно ценен при упражнениях продолжительностью более 5 мин. Кофе также улучшает концентрацию и время реакции, что важно в некоторых дисциплинах.

Защищает от диабета ІІ типа

Кофе может снизить риск развития диабета ІІ типа из-за высокого содержания полифенолов, которые активируют глюкагоноподобный пептид (GLP-1). Этот гормон отвечает за секрецию инсулина после еды. Пролонгированное действие гормона способно тормозить развитие сахарного диабета. Однако для этого следует пить черный кофе, без добавления молочных сливок или сахара. 

Снимает хронический стресс

Кофе в умеренных количествах помогает поддерживать баланс центральной нервной системы — он не только облегчает фокусировку внимания, но и успокаивает. Всего одна чашка кофе повышает уровень так называемых гормонов счастья, дофамина и серотонина. Вот почему употребление кофе оказывает антидепрессивное действие.

Укрепляет здоровье сердца

Несколько чашек кофе в день положительно влияют на сердечно-сосудистую систему. Однако больным гипертонией он противопоказан. Кофе может вызвать повышение артериального давления.