Употребление этого напитка поможет нормализовать уровень холестерина в крови и артериальное давление

Согласно научному исследованию, проведенному в Токийском медицинском и стоматологическом университете в Японии, употребление томатного сока оказывает положительное влияние на артериальное давление (АД), как диастолическое, так и систолическое, а также способствует снижению уровня холестерина. Однако важно отметить, что не следует добавлять соль в этот сок.

Исследование провели японские специалисты с участием 481 человека, среди которых средний возраст мужчин составлял 56 лет, а женщин – 58 лет. В течение года участники могли пить любое количество томатного сока, которое они желали. В среднем каждый человек выпивал 215 мл сока в день, что меньше одного стакана.

Результаты исследования показали, что употребление томатного сока существенно снижало АД среди 94 участников с нелеченой начальной гипертонией или гипертонией. Кроме того, у 125 участников с нелеченной дислипидемией наблюдалось снижение уровня ЛПНП (липопротеинов низкой плотности), известного как «плохой» холестерин. Важно отметить, что эти результаты не зависели от возраста или пола участников.

Также было установлено, что потребление несоленого томатного сока может снижать артериальное давление и уровень «плохого» холестерина у людей, подверженных риску сердечно-сосудистых заболеваний.

Результаты этого исследования были опубликованы в журнале «Food Science and Nutrition» («Пищевая наука и питание»), расширяя наше понимание полезных свойств томатного сока для здоровья сердца и сосудов.