В перепелиных яйцах вдвое больше витаминов группы В, чем в куриных

Перепелиные яйца не зря называют диетическим продуктом. Они имеют тонкую текстуру, что делает  их легкоусвояемыми для детей, пожилых людей, а также тех, кто имеет проблемы с пищеварением. Кроме того, в перепелиных витаминов В1 и В12 содержится 2,5 раза больше, чем в куриных, а калия и железа — в пять раз больше. Также они богаты антиоксидантами, такими как каротиноиды и токоферолы.

Диетологи отмечают, что перепелиные яйца содержат меньше холестерина по сравнению с куриными яйцами, что может быть полезным для тех, кто следит за уровнем холестерина в крови.

Содержащиеся в перепелиных яйцах витамин A и селен способствуют укреплению иммунной системы и защищают организм от инфекций. А благодаря высокому содержанию витаминов и аминокислот, перепелиные яйца могут помочь улучшить состояние кожи, волос и ногтей.

Диетологи советуют ввести перепелиные яйца в свой рацион тем, кто стремится похудеть. Из-за низкого содержания калорий и высокого содержания они помогают сбросить лишний вес и при этом укрепить мышцы.