Вегетарианское питание повышает риск перелома бедра на 30%: исследование

Вегетарианское питание повышает риск перелома бедра на 30%: исследование

Вегетарианская диета предполагает исключение мясных продуктов, что может привести к дефициту питательных веществ, прежде всего, белка. Он необходим для строения костей и тканей, а также для поддержания общего здоровья. Кроме того, мясо, помимо белка, содержит витамин B12, недостаток которого может вызвать развитие анемии и нервных заболеваний.  

Ученые из Университета Лидса (Великобритания) проанализировали данные британского биобанка о состоянии здоровья более 26 000 женщин в возрасте от 35 до 69 лет. Из них 28% участниц придерживались вегетарианской диеты. Как оказалось, в течение 22 лет они были подвержены переломам бедра на 30% чаще, чем женщины, которые ежедневно ели мясо.

Среди возможных причин костной слабости ученые называют дефицит железа и витамина В12 из-за отсутствия в рационе белковой пищи животного происхождения. Эксперты также отметили, что вегетарианки имели более низкий индекс массы тела (ИМТ) и потребляли меньше белка и витамина D, по сравнению с другими участницами эксперимента. 

Вероятно, вегетарианки потребляют меньше важных питательных веществ. Поэтому имеют более слабые кости и меньшую мышечную массу. Это и увеличивает риск развития травматизма, отметил доктор Джеймс Вебстер, цитирует портал Gazeta.pl.

Помимо меньшей, а иногда и недостаточной массы тела, у приверженцев такой диеты меньше подкожного жира, а потому они не защищены от переломов при падении.  

Подобные исследования также проводились ранее. Так, в 2020 году команда ученых из Оксфордского университета обнаружила, что вегетарианцы подвержены переломам бедер на 25% больше, чем те, кто придерживается сбалансированного рациона. 

Эксперты отмечают, что таких проблем можно избежать, если те, кто придерживается вегетарианского питания, будут тщательно планировать свой рацион, обеспечивают разнообразие продуктов. Консультация с врачом или диетологом поможет разработать сбалансированный план питания, удовлетворяющий потребности организма.

Реклама
Расщелина позвоночника диагностируется у каждого десятого
Неделя Spina Bifida в Великобритании была посвящен...
Найдены ферменты для получения универсальной группы крови
Простой метод переливания крови из одной группы в ...
Реклама
Лечение бронхита без антибиотиков
Как вылечить бронхит без антибиотиковРаспространён...
Антибиотики при бронхите
Антибиотик при бронхите — действенный способ актив...
Реклама
Эксперты объяснили, в каких случаях чайная заварка может содержать опасные микробы
Некоторые люди иногда не дожидаются, пока вода для...
Ученые идентифицировали рецепторы, которые навсегда отобьют тягу к алкоголю
По данным Всемирной организации здравоохранения (В...
Реклама