Врач объяснил разницу между аллергией на алкоголь и его непереносимостью

Симптомы на алкоголь могут варьироваться от насморка до рвоты. Непереносимость алкоголя — это состояние, при котором организм не может правильно перерабатывать алкоголь, вызывая чрезмерное производство химического вещества, называемого ацетальдегидом. Однако многие часто путают эти состояния. 

Непереносимость алкоголя: накопление токсинов в тканях

— Непереносимость алкоголя вызвана генетическим нарушением обмена веществ, которое не позволяет организму вырабатывать ферменты, необходимые для самостоятельной переработки алкоголя, — объяснил нарколог Адам Ричмонд в интервью Newsweek. 

Когда мы употребляем алкоголь, печень превращает содержащийся в нем этанол в ацетальдегид — вещество, которое может вызвать повреждение клеток. Однако организм также вырабатывает другой фермент, альдегиддегидрогеназу 2 (ALDH2). Она превращает ацетальдегид в уксусную кислоту, которая нетоксична.

Люди, страдающие непереносимостью алкоголя, имеют генетическую мутацию, которая делает фермент ALDH2 менее активным или неактивным. Поэтому организм не может преобразовать ацетальдегид в уксусную кислоту, в результате чего это токсичное вещество накапливается в крови и тканях.

Одним из основных симптомов этого состояния является синдром алкогольной гиперемии, при котором лицо, шея и грудь становятся теплыми и розовыми или даже красными сразу после употребления алкогольных напитков.

Симптомы алкогольной непереносимости 

• Тошнота и рвота; 
• учащенное сердцебиение (тахикардию) или гипотония; 
• головная боль;
• усталость; 
• заложенность носа; 
• диарея; 
• обострение астмы.

Аллергия на алкоголь: опасна для жизни 

Аллергия на алкоголь является другим состоянием. Ее симптомы, как правило, более болезненны, чем при непереносимости алкоголя. И если это состояние не лечить, оно может быть опасным для жизни.

По словам доктора Ричмонда, аллергия на алкоголь часто вызвана не самим алкоголем, а компонентом напитка, таким как виноград, хмель, ячмень, рожь, пшеница или дрожжи. Симптомы аллергии на алкоголь часто являются результатом того, что иммунная система становится сверхактивной и атакует компоненты, присутствующие в алкоголе.

Симптомы аллергии 

• Насморк; 
• кашель; 
• зуд или крапивница; 
• отек лица, рта или языка; 
• тошнота и рвота; 
• диарея; 
• головокружение.

Если у вас аллергия на один из компонентов, содержащихся в алкоголе, лучший способ избежать реакции, помимо отказа от алкоголя, — это внимательно прочитать этикетки напитков. Это поможет узнать, содержат ли они опасные ингредиенты, которые могут спровоцировать ухудшение самочувствия.