Жаренные на сале продукты — спасение от рака

Врачи советуют отказаться от жареных блюд на растительном масле. При их приготовлении образуется акриламид, который является потенциально канцерогенным веществом. Частое потребление таких блюд может привести к развитию онкологических заболеваний. Неужели следует позабыть вкус любимых блюд? Вовсе нет. Для этого достаточно заменить растительное масло салом. 

Сало имеет более высокую точку кипения и может быть более стабильным при жарке. Однако следует помнить, что сало содержит насыщенные жиры, которые могут быть вредными для здоровья. Поэтому ими не следует злоупотреблять. 

Ключевым аспектом здорового питания является баланс. Многообразие продуктов и методов их приготовления помогают избежать развития заболеваний. Продукты можно тушить, варить, запекать. Это поможет сохранить в них питательные вещества.