7 правил, которые помогут не поправиться за новогодние праздники: диетологи
Новый год невозможно представить без щедро накрытых столов. Празднование нередко сопровождается перееданием, которое вместе с набором лишнего веса может вызвать и недомогание. А ведь этого можно избежать! Достаточно придерживаться 7 простых правил.
1. Используйте специи. При приготовлении блюд добавляйте ускоряющие обмен веществ организма специи. Это – базилик, имбирь, корица, тмин, мята, майоран и перец. Также полезны травяные настои, например, имбиря или мяты. Пейте их между приемами пищи.
2. Не садитесь на стол натощак, иначе можно съесть больше, чем обычно. А этого лучше не делать, учитывая, что новогодние блюда, как правило, жирные и сытные. Подкрепитесь лучше фруктом или овощем, съешьте яблоко, морковь или мандарин.
3. Накладывайте на тарелки небольшие порции. Попробуйте все, что вам нравятся, но по чуть-чуть. Ешьте не спеша, тщательно пережевывая каждый кусочек, иначе проблем с пищеварением не избежать.
4. Избегайте простых углеводов (картофель, белый хлеб, сладости). Они провоцируют резкий скачок сахара в крови, который так же быстро падает. И возникает чувство голода. Это и заставляет постоянно есть, чтобы насытиться.
5. Пейте больше чистой воды. Но не газированные напитки, соки и алкоголь. Они очень калорийны! Алкоголь к тому же усиливает чувство голода и заставляет сильнее налегать на закуски.
6. Откажитесь от покупной выпечки. Магазинные сладости очень калорийны, да и их состав порой вызывает сомнения. Лучше готовьте сами!
7. Делайте перерывы. Движение помогает насытить кислородом все органы и ускоряет обмен веществ. Уговорите гостей совершить небольшую прогулку, а затем вновь возвращайтесь к столу.