Бразильские орехи могут вызвать тяжелую аллергическую реакцию: врачи
Ешьте их не более шести штук в день
Бразильские орехи очень полезны из-за большого содержания селена. Поэтому диетологи советуют включать их в свой рацион больным гипотиреозом и заболеваниями кровеносной системы. Однако в больших количествах эти орешки могут быть вредны. Виной тому токсины природного происхождения — канцерогенные микотоксины грибкового типа, которые губительно действуют на печень.
Опасность таит в себе и передозировка селеном. Так как один бразильский орешек способен восполнить его суточную потребность организма, то врачи советуют в день съедать не более 4–6 штук, что равносильно получению 400 мкг селена, то есть максимальной его дозе. А вот большее потребление орешков может спровоцировать такие симптомы, как головокружение, тошноту, боли в животе и мышцах, диарею, затрудненное дыхание, высыпания на коже.
Бразильский орех — один из самых питательных. В нем много жиров омега-6, что тоже может вызвать воспаление. А высокая калорийность этого сорта грозит приобретением лишнего веса.
И, наконец, напоминают специалисты, эти орехи — сильные аллергены. Они могут стать причиной анафилактического шока. Поэтому ешьте их немного, чтобы вы всегда могли насладиться их вкусом без вреда для здоровья.
Читайте также: Аллергия и чувствительность — это одно и то же или нет