2–3 чашки кофе в день могут снизить риск повреждения почек на 23%
Исследователи объясняют это целительным воздействием кофеина, а также других соединений, которые уменьшают воспаление и окислительный стресс
Ученые изучили влияние потребления кофе на острое повреждение почек (ОПП), когда они внезапно теряют частично или полностью свою функциональность. Они проанализировали данные 14 207 пациентов с ОПП в возрасте от 45 до 64 лет. И оценили частоту потребления кофе участниками эксперимента. Оказалось, что 27% добровольцев никогда не пили кофе, 14% выпивали меньше чашки кофе в день, 19% — 1 чашку в день, 23% — 2–3 чашки в день и 17% — более 3 чашек ежедневно.
Специалисты обнаружили, что у людей, которые потребляли любое количество кофе, риск развития повреждений был на 11% ниже, чем у тех, кто не пил. А при потреблении двух-трех чашек ежедневно, риск существенно уменьшался. Эксперты объясняют это тем, что кофе содержит биологически активные соединения, которые улучшают перфузию и использование кислорода в почках.
Исследование было опубликовано в Kidney International Reports («Международные отчеты по почкам»).
Читайте также: Кофе защищает печень от рака: ученые