Бананы полезны для сердца
Специалисты из Медицинского центра Амстердамского университета (Нидерланды) особенно советуют женщинам включить их в свой рацион
Как известно, высокое потребление соли связано с развитием гипертонии и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Однако уменьшить ее потребление проблематично: натрий содержится во многих обработанных пищевых продуктах. Поэтому так важно одновременно обеспечить организм калием, который помогает почкам выводить избыток натрия вместе с мочой.
Ученые провели эксперимент, который длился почти 20 лет, участием 25 000 человек в возрасте от 40 до 79 лет. На начало исследования у всех добровольцев измерили кровяное давление, а также взяли анализы мочи для оценки уровня натрия и калия. За время эксперимента 55% участников были госпитализированы или умерли от болезней сердца.
Эксперты, анализируя состояние респондентов, учли такие факторы, повышающие риск сердечно-сосудистых заболеваний, как рост, вес, пол, потребление алкоголя, табака и гиполипидемических препаратов. Также учитывалось наличие диабета, перенесенный сердечный приступ или инсульт. Как оказалось, у людей с самым высоким потреблением калия риск сердечных заболеваний был на 13% ниже по сравнению с теми, кто мало его потреблял. Также выяснилось, что риск сердечных заболеваний у мужчин ниже на 7%, а у женщин — на 11% .
Специалисты отметили, что для женщин каждый 1 грамм лишнего калия в день связан более низким систолическим артериальным давлением на целых 2,4 мм рт. ст. У мужчин такой взаимосвязи отмечено не было.
— Калий помогает поддерживать здоровье сердца, но женщины получают от него больше пользы, чем мужчины, — пишут исследователи в статье, опубликованной в European Heart Journal («Европейский журнал сердца»).
Согласно данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), взрослым следует потреблять ежедневно не менее 3,5 граммов калия и менее 2 граммов натрия (5 граммов соли). Лучшими источниками калия являются картофель, бананы, авокадо, какао, курага, тыквенные семечки, арахис, петрушка, шоколад, грецкие орехи, гречка, филе куриной грудки, говядина.
Читайте также: Сердечные заболевания вызывает не вакцина, а COVID-19: исследования