UA RU

Ученые советуют женщинам выбирать диету, богатую калием

Дата создания: 05 августа, 18:01
Дата обновления: 05 августа, 18:44
Ученые советуют женщинам выбирать диету, богатую калием фото

Этот минерал необходим для функциональности мышц и нормализации кровяного давления

Калий, натрий и магний являются важнейшими электролитами для здоровья человека. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует потреблять ежедневно не менее 3,5 г калия и не менее 5 г соли, или натрия. Однако проведенные исследования показали, что калий особенно важен для женщин.

Еще в 1993 году ученые начали исследование с участием 11 267 мужчин и 13 696 женщин в возрасте 40–79 лет. Хотя в обеих группах диета, богатая калием, приносила положительные эффекты, в одной из них они были выше. Эксперты обнаружили, что женщины, у которых в рационе было выше натрия, выигрывали от увеличения калия больше, чем мужчины.

По мнению ученых, женщины, которые придерживаются диеты с повышенным содержанием калия, то есть потребляют бананы, лосось и авокадо, имеют более низкий риск сердечно-сосудистых заболеваний. Это может снизить негативное влияние натрия.

Известно, что высокое потребление соли связано с повышением кровяного давления, развитием сердечных приступов и инсультов

— Врачи всегда советуют ограничить потребление соли, но это трудно сделать: многие обработанные продукты содержат ее. Калий помогает организму вывести больше натрия с мочой, — объясняет профессор Медицинских центров Амстердамского университета (Нидерланды) Лифферт Фогт, цитирует портал Poradnik Zdrowie.

Экспертам также удалось установить, что по мере потребления кальция у женщин снижалось артериальное давление. Как оказалось, у респонденток с высоким потреблением натрия при увеличении суточного потребления калия на 1 г кровяное давление снижалось на 2,4 мм рт.ст.

Аналогичная связь между потреблением калия и натрия и артериальным давлением у мужчин не наблюдалась. Тем не менее, при этом уменьшение риска сердечно-сосудистых заболеваний наблюдалось у мужчин на 7%, а у женщин — на 11%.

— Исследования показывают, что калий помогает поддерживать здоровье сердца женщин лучше, чем мужчин, — отметил профессор.

Результаты исследования были опубликованы в European Heart Journal («Европейский сердечный журнал»).

Читайте также: Тихий инсульт легко пропустить