Температура воды имеет значение для увлажнения организма
Во время жаркой погоды мы тянемся к стакану с ледяной водой. По мнению ученых, это не самая лучшая идея
Теплая или холодная?
Согласно статье, опубликованной в Международном журнале клинической и экспериментальной медицины, температура воды важна для организма и позволяет пить много жидкости без увеличения интенсивности потоотделения. В жаркую погоду следует употреблять воду оптимальной температуры: слишком теплая или холодная не увлажнит организм.
В свою очередь, команда ученых из Урмийского университета медицинских наук (Иран) изучила, как температура потребляемой воды влияет на интенсивность потовыделения. Они провели исследование с участием молодых людей в возрасте около 24 лет и весом около 80 кг. Каждому из них приходилось прилагать физические усилия, например, во время спортивных тренировок, когда температура в помещении составляла от 38 до 40°C, а влажность была от 20 до 28%. Так специалисты хотели довести добровольцев до обезвоживания.
Эксперимент длился четыре дня. После тренировки участники употребляли воду определенной температуры — 5, 16, 26 и 58°C, то есть холодную, прохладную, теплую и горячую. Во время эксперимента ученые измерили у добровольцев уровни гидратации.
Организм не будет потеть
Как показывают результаты исследования, у респондентов потовыделение увеличивалась через несколько минут после употребления воды. Медленнее всего они потели, когда пили воду, температура которой составляла 5°C. Более того, исследователи заметили интересную взаимосвязь — температура воды влияла на ее выпитое количество.
Как от температуры воды зависит количество ее потребления:
5°C — 4,2 мл/кг,
16°C — 6,4 мл/кг,
26°C — 3,1 мл/кг,
58°C — 1,8 мл/кг.
Как видно, участники пили больше всего воды, температурой на 16°C, и потели меньше, чем при потреблении воды, температура которой составляла 26 и 58°C. Это красноречиво говорит о том, что оптимальная температура для питьевой воды составляет 16°C. Ее можно пить много, и при этом не потеть. Следует помнить, что воду нужно пить медленно, небольшими глотками время от времени в течение дня.
Читайте также: Вода необходима для лучшего сна