Диетолог рассказал, помогает ли похудеть исключение углеводов из рациона

Принято считать, что углеводы виноваты в появлении лишнего веса. Поэтому многие диеты отличаются высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов. Но действенны ли они?

— Не многие знают, что углеводы являются основным источником энергии, которую использует организм и особенно нервная система, — говорит итальянский диетолог Флавио Петтиросси, цитирует портал Green Me.

Исключение углеводов из рациона приведет к временному похудению, но только за счет потери жидкости, а не жировой массы.  Иногда рассматривают диеты без углеводов, такие как кетогенная диета. Однако  их можно применять в течение непродолжительного времени и только под строгим контролем специалиста, чтобы избежать значительных дисбалансов нашего организма.

Диетолог советует отказаться от «быстрых» и вредных углеводов, таких как выпечка, и заменить их «медленными» и полезными. Например, на каши из цельных зерен, которые помогут навсегда расстаться с лишним весом.

Читайте также: Диетолог назвал 4 ошибки худеющих