Вівсяні висівки – користь, джерело здоров’я та харчовий баланс

Вівсяні висівки – це цінний продукт, який приносить величезну користь для нашого здоров’я і допомагає підтримувати харчовий баланс. Вони являють собою зовнішню оболонку вівсяного зерна, яка містить безліч поживних речовин.

Висівки вівсяні – користь у складі

Переваги вівсяних висівок починаються з їхнього високого вмісту клітковини. Клітковина сприяє нормалізації травлення і підтримці здорової мікрофлори в кишківнику. Вона допомагає запобігати закрепам, знижує рівень холестерину в крові та регулює рівень цукру. Регулярне вживання вівсяних висівок допомагає в боротьбі з надмірною вагою і знижує ризик розвитку серцево-судинних захворювань.

Вівсяні висівки також є відмінним джерелом вітамінів і мінералів. Вони містять:

• вітаміни групи B;
• вітамін Е (токофероли);
• залізо (Fe);
• цинк (Zn);
• магній (Mg);
• інші корисні мікроелементи.

Вітаміни групи B відіграють важливу роль в обміні речовин, покращують роботу нервової системи та підтримують здоров’я шкіри. Залізо допомагає в процесі утворення гемоглобіну і транспортуванні кисню до клітин, а цинк підтримує імунну систему і бере участь у процесі росту і розвитку.

Крім цього, вівсяні висівки мають низький глікемічний індекс. Це означає, що вони повільно засвоюються організмом і довго забезпечують відчуття ситості. Це робить їх чудовим продуктом для контролю апетиту і підтримки нормального рівня цукру в крові.

Існує безліч способів використання вівсяних висівок у їжу. Їх додають у йогурти, каші, смузі або випічку. Вони надають стравам ніжного горіхового смаку і при цьому збагачують їх корисними речовинами.

Вівсяні висівки стають дедалі популярнішими серед людей, які прагнуть вести здоровий спосіб життя. Вони є чудовим способом включити в раціон більше клітковини, вітамінів і мінералів.

Кому протипоказані вівсяні висівки

У разі індивідуальної непереносимості продукту висівки не можна вживати ні в якому вигляді. Також через те, що вівсяні висівки складаються з грубої харчової клітковини, її не рекомендовано вживати при захворюваннях шлунково-кишкового тракту:

• гастриті;
• виразці шлунка і дванадцятипалої кишки;
• коліті.

Побічною дією буде ще більше подразнення і без того запалених стінок кишківника, а також постійний метеоризм.