Ця дієта підвищує рівень холестерину в крові та може бути згубною для серця: дослідження

Вчені Університету Британської Колумбії у Ванкувері (Канада) довели, що популярна кето-дієта обмежує приплив крові до серця та мозку

Кето-дієта передбачає відмову від вуглеводів та максимальне введення в раціон насичених жирів. З цієї причини вона має низку протипоказань. Канадські вчені довели, що таке харчування пов’язане з підвищеним рівнем ліпопротеїнів низької щільності (ЛПНЩ), або «поганого» холестерину.

Фахівці понад 11 років стежили за станом здоров’я 1505 осіб. З них 1200 учасників дотримувалися стандартної дієти, а решта — кето-дієти.

Результати аналізів крові показали, що в учасників другої групи було підвищено рівень ЛПНЩ та загального холестерину. Це вдвічі збільшує ризик розвитку серцевих захворювань і може проявитися у вигляді затикання судин, серцевого нападу, інсульту.

Вчені наголошують, що хоча кето-дієта допомагає схуднути, вона небезпечна для здоров’я. До того ж підвищена кількість насичених жирів та дефіцит вуглеводів сприяє розвитку гіперхолестеринемії, що підвищує ризик інфаркту та інших серцево-судинних захворювань.

Дослідження було подано на щорічному Всесвітньому конгресі кардіологів.

Читайте також: Кето-дієта може стати причиною раку товстої кишки: лікарі