Наскільки небезпечний кінчик банана для здоров’я

Вважається, що темні плями на кінчику банана можуть приховувати токсичні речовини, канцерогени та паразитів. Однак це не так. На протилежному кінці банана, де плід з’єднаний зі шкіркою, іноді можна виявити частину квітконоса, що зазвичай опадає після збирання врожаю. Він виглядає як маленька темна крапка.

Іноді процес запускається ферментами, а не шкідниками чи шкідливими агентами. Таким чином, поширена ідея про те, що вживання кінчика банана може завдати шкоди здоров’ю, не має підстав. Щобільше, в деяких країнах, таких як Індонезія, квіти банана вживають у сирому вигляді або використовують як спецію.

Квіти бананів не лише їстівні, а й корисні.

— Вони містять різні біологічно активні сполуки, такі як флавоноїди, алкалоїди, феноли, дубильні речовини. Мають антиоксидантну, противірусну, протимікробну та протипухлинну активність, — сказав доктор Університету IIS (Індія) Джайпур Гаргі, пише портал Green Me.

Квіти бананів використовують 

• При лікуванні виразок, дизентерії, бронхіту; 
• для полегшення проблем, пов’язаних із менструальними кровотечами; 
• при лікуванні діабету; 
• при зниженні ваги; 
• для зміцнення здоров’я шлунково-кишкового тракту. 

Оскільки ці квіти є багатим джерелом фітохімічних речовин, їх додають при приготуванні різних детокс-напоїв.