Палеодієта: користь та шкода харчування печерної людини

Лікарі вважають, що вона може бути небезпечною для організму   

Їжа мисливців

Палеодієта, також відома як дієта кам’яної доби або печерної людини, є схемою харчування, якої дотримувалися наші предки тисячі років тому. Люди, які її дотримуються, їдять м’ясо, фрукти, овочі, горіхи, натуральні олії. Уникають молочних продуктів, зернових, бобових, картоплі. І виключають із харчування напівфабрикати та консервовані соки.

Основний акцент у харчуванні зроблено на м’ясі. Прибічників рослинного харчування прихильники палеодієти не шанують. Вони вважають, що в результаті переходу від мисливської діяльності до сільськогосподарської у людей з’явилися хвороби серця, ожиріння та діабет. І називають низку переваг такого харчування.

Палеодієта дозволяє:

• нормалізувати артеріальний тиск та рівень холестерину в крові;
• покращити глікемічний контроль та здоров’я кишківника;
• довше залишатися ситим;
• схуднути.

Удар по нирках

Вчені провели дослідження, у яких взяли участь 159 добровольців. Всі вони трималися палеодієти та в середньому схудли на 3,52 кг. При цьому зменшилися об’єм талії та індекс маси тіла (ІМТ). Відповідно знизився ризик появи багатьох хронічних захворювань.

А ось метааналіз, проведений фахівцями Нідерландів у 2020 році, показав, що у тих, хто дотримувався палеодієти, не спостерігалося якихось значних покращень рівня глюкози натще, рівня інсуліну або рівня HbA1c у порівнянні з прихильниками інших дієт.

При цьому фахівці зазначають, що виключення низки продуктів може стати згубним для здоров’я. Так, наприклад, палеодієта обмежує споживання молочної їжі. Адже вона містить кальцій і вітамін D, які необхідні для кісткової системи. І нестача цих двох мікроелементів може призвести до розвитку остеопорозу.

Обмеження квасолі позбавляє організм рослинного білка. При цьому спостерігається надмірне споживання червоного м’яса, що може спровокувати появу захворювань серцево-судинної системи та нирок. Все це вказує на те, що таке харчування може бути небезпечним, і хворим людям краще відмовитися.