Пиво сприяє появі зайвої ваги більше, ніж вино: вчені

Пиво та вино — популярні спиртні напої, які відрізняються високою калорійністю. У середньому келиху вина (150 мл) міститься близько 120–130 ккал, тоді як стандартний келих пива (330 мл) має калорійність від 150 до 200 ккал. Крім цього, експерти радять оцінювати вплив цих напоїв на апетит, що сприяє появі зайвої ваги.

У дослідженні, яке було опубліковано в журналі Nutrition Reviews («Відгуки про харчування»), вивчався вплив алкоголю на регуляцію апетиту та споживання калорій. Незалежно від типу алкоголю, воно сприяло збільшенню споживання калорій. Однак споживання алкоголю з їжею менш впливало, ніж без неї.

Фахівці Копенгагенського університету (Данія) проаналізували вплив вина та пива на обмінні процеси. Виявилося, що червоне вино містить поліфеноли, такі як ресвератрол, які позитивно впливають на ліпідний обмін. Пиво містить вуглеводи, які можуть підвищувати рівень цукру в крові та сприяти накопиченню жиру.

На думку фахівців, надмірне споживання пива корелювало з вищим ризиком утворення жиру у черевній порожнині, ніж при споживанні вина. При цьому експерти зазначили, що споживання пива пов’язане з більшою ймовірністю появи вісцерального ожиріння та резистентністю до інсуліну. Вино має протизапальний ефект і при помірному споживанні не допускає розвитку таких побічних ефектів.

Таким чином, пиво сприяє більшому накопиченню жиру, ніж вино. Але тільки в тому випадку, якщо зловживати цим напоєм.