Споживання пармезану чи йогурту перешкоджає розвитку деменції

Вчені Університету Північної Кароліни (США) вважають, що пробіотик, який міститься в пармезані та йогурті, допоможе зберегти міцну пам’ять у похилому віці.

Такого висновку фахівці дійшли в ході дослідження за участю добровольців з легкими когнітивними порушеннями. Усі вони протягом трьох місяців отримували пробіотик Lactobacillus rhamnosus GG (LGG), що призвело до покращення когнітивного здоров’я.

Експерти вважають, що покращення було пов’язане зі змінами в мікробіомі кишківника — суміші бактерій, виявлених у травній системі.

Пробіотик Lactobacillus rhamnosus GG (LGG) можна знайти в деяких продуктах, таких як пармезан, йогурт та квашена капуста. Введення їх у свій раціон допоможе зміцнити свою пам’ять і не допустити розвитку деменції.