Сувора дієта захищає ясна від запалення: дослідження

Вчені Королівського коледжу Лондона у співпраці з колегами університетів Ліверпуля (Великобританія), Лос-Анджелеса (США) та Барселони (Іспанія) протягом кількох років вивчали, як харчування впливає на запалення ясен, чи пародонтит.

Експерти провели дослідження за участю добровольців. Частина їх протягом місяця дотримувалися малокалорійної дієти (до 1300 ккал) і фізичної активності. Інші протягом 4–10 днів дотримувалися жорсткої дієти (300–500 ккал).

— Результати показали, що обмеження калорій у порівнянні зі звичайною дієтою пов’язане зі зменшенням місцевого та системного запалення ясен, пародонтиту, а також з покращенням клінічних параметрів. Ймовірно, це пов’язано зі зниженням окислювального стресу та рівня цукру в крові через обмеження калорій. Крім того, суворе харчування цілюще впливає на репарацію ДНК, — зазначив співавтор дослідження Джузеппе Майнас, передає ANSA.

Дослідження опубліковано в журналі Clinical Oral Investigations («Клінічні дослідження порожнини рота»).