Вчені сказали, скільки кави можна пити з користю для здоров’я

Європейське агентство безпеки харчових продуктів (EFSA) визначило порцію від 3 до 5 чашок кави на день як безпечну для організму. Експерти зазначають, що саме ця кількість позитивно впливає на здоров’я.

Знижує ризик розвитку інсульту та деменції

Дослідження за участю понад 3003 осіб показало, що вживання двох-трьох чашок кави на день зменшує появу інсульту на 28% та знижує ризик розвитку деменції.

Поліпшує фізичну форму

Європейське агентство з безпеки харчових продуктів (EFSA) вважає, що вживання кави може сприяти зміцненню м’язів та підвищенню енергії. Ефект кофеїну особливо цінний при вправах тривалістю понад 5 хв. Кава також покращує концентрацію та час реакції, що важливо у деяких дисциплінах.

Захищає від діабету ІІ типу

Кава може знизити ризик розвитку діабету ІІ типу через високий вміст поліфенолів, які активують глюкагоноподібний пептид (GLP-1). Цей гормон відповідає за секрецію інсуліну після їди. Пролонгована дія гормону здатна гальмувати розвиток цукрового діабету. Однак для цього слід пити чорну каву, без додавання молочних вершків чи цукру.

Знімає хронічний стрес

Кава в помірних кількостях допомагає підтримувати баланс центральної нервової системи — вона не лише полегшує фокусування уваги, а й заспокоює. Усього одна чашка кави підвищує рівень так званих гормонів щастя, дофаміну та серотоніну. Ось чому вживання кави має антидепресивну дію.

Зміцнює здоров’я серця

Декілька чашок кави на день позитивно впливають на серцево-судинну систему. Однак хворим на гіпертонію вона протипоказана. Кава може спричинити підвищення артеріального тиску.