ВООЗ: підсолоджувачі не допомагають при схудненні

Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) не рекомендує використовувати підсолоджувачі з невеликою кількістю калорій або без них для схуднення або зниження ризику захворювань

Рекомендації ВООЗ засновані на систематичному огляді досліджень, згідно з якими використання підсолоджувачів «не приносить користі зниження жирових відкладень у дорослих або дітей». При цьому, зазначають експерти, замінники цукру мають побічні ефекти. Вони підвищують ризик розвитку серцево-судинних захворювань та діабету, а також смертності у дорослих.

Рекомендації поширюються на всіх людей, за винятком хворих на діабет, і включають усі синтетичні некалорійні підсолоджувачі, серед яких аспартам, сахарин, сукралоза, стевія та її похідні. Рекомендації ВООЗ не поширюються на засоби особистої гігієни, що містять ці речовини, такі як зубна паста або ліки, а також низькокалорійні цукри.

— Заміна вільних цукрів підсолоджувачами, які не містять цукор, не допомагає контролювати вагу у довгостроковій перспективі. Людям необхідно розглянути інші способи скорочення споживання вільних цукрів, такі як споживання фруктів чи несолодких продуктів та напоїв, — зазначив директор ВООЗ з питань харчування та продовольчої безпеки Франческо Бранка, повідомляє інформаційне агентство ANSA.