Зловживання молоком може спричинити цироз печінки

Згідно зі статистикою, кожен десятий дорослий житель Польщі страждає на цироз печінки. Вважається, що до цього захворювання схильні люди, які зловживають алкоголем. Проте виявилося, що споживання деяких продуктів, наприклад жирного молока, так само згубно впливає на печінку. Чому?

Печінка відповідає за нейтралізацію токсинів з організму, перетворення токсичного аміаку на сечовину, вироблення печінкової жовчі, яка перетравлює жири та засвоює жиророзчинні вітаміни А, D, Е та К. Здорова печінка підтримує імунну систему, а її збій шкодить усьому організму.

Відомо про згубний вплив алкоголю на печінку. Її поразка розвивається протягом кількох років і проявляється у трьох фазах: жирова дистрофія печінки, гепатит і, зрештою, цироз печінки.

Проте не лише зловживання спиртними напоями згубно впливають на цей орган. Дослідження показали, що неправильні харчові звички, у тому числі дієта, багата на продукти з високим вмістом насичених жирів, можуть негативно вплинути на функцію печінки. До групи цих продуктів належить жирне молоко.

Більш здоровим замінником є знежирене молоко. Воно менш калорійне, вгамовує спрагу і зволожує організм краще, ніж вода.