Зняти біль у суглобах допоможе желатин

Готуйте з ним дієтичні холодці та різні желе

Желатин містить колаген. Він є основним структурним білком, що утворює сполучні тканини в організмі, у тому числі суглоби, хрящі та кістки.

Дослідження показали, що приймання желатину може покращити самопочуття людей, які страждають на остеоартрит. Для цього необхідно щодня приймати 10 г желатину протягом трьох місяців. Це допоможе зменшити біль у суглобах та покращити їх рухливість, а також підвищити якість життя таких хворих.

Дослідження проводились на невеликих групах людей. Тому потрібне додаткове вивчення властивостей желатину на суглоби. Проте для покращення кісткової системи корисно на десерт їсти молочне желе.

Як приготувати молочне желе

• 7 ч. л. желатину залийте 1 склянкою холодної води. Як тільки желатин набухне, поставте його на водяну лазню. Обережно помішуйте ложкою.
• Коли желатин розчиниться, влийте в нього склянку молока. Все добре перемішайте. Доведіть до кипіння, але не кип’ятіть. Вилийте всю масу у форму. Дайте охолонути, після чого поставте в холодильник до повного застигання.

Одна така мала порція желе містить добову дозу колагену, необхідного організму. Але така корисна страва не виключає консультації з лікарем, який призначить необхідне лікування.

Читайте також: Вчені назвали напої, які підвищують ризик розвитку остеопорозу на 15%