Щоденне споживання кіноа може запобігти розвитку діабету ІІ типу

Дата створення: 05 серпня, 13:26
Дата оновлення: 05 серпня, 13:28
Ежедневное потребление киноа может предотвратить развитие диабет ІІ типа фото

Це сприяє зниженню цукру в крові

Згідно зі статистикою, 77% людей переддіабетного стану не здогадуються, що їм загрожує небезпечне захворювання. Лікарі радять їм переглянути дієту та зайнятися спортом, щоб запобігти розвитку діабету ІІ типу. Одним із продуктів, який сприяє зменшенню цукру в крові, є кіноа.

Іспанські експерти провели експеримент за участю дев'яти осіб віком від 65 років, які мали переддіабет. Їм запропонували тричі на день їсти страви, приготовані з кіноа, замість картоплі, рису чи бобових. При цьому їм давали макарони, тістечка, крекери та хліб. Всі вони були приготовлені з муки кіноа.

Після закінчення експерименту, який тривав два місяці, у всіх респондентів було взято аналізи крові. Як виявилось, за час спеціальної дієти у них зменшилася кількість цукру в крові.

Результати були опубліковані в Nutrients («Харчування»).

Читайте також: Діабет ІІ типу прискорює старіння мозку: дослідження