Який сорт помідорів найкорисніший
Існує безліч різновидів томатів. Виявляється, один з них має винятково високу кількість оздоровчих властивостей
Серед безлічі сортів томатів варто звернутися до сливових помідорів, або римських. Вони мають овальну форму, невеликі розміри та інтенсивно блискучу шкірку. Найчастіше бувають червоні за кольором, хоча трапляються також жовті чи оранжеві.
За словами британського ботаніка Джеймса Вонга, ці помідори є чудовим джерелом вітамінів та мінералів. Вони містять, зокрема: вітаміни С, E, PP, K, а також калій, марганець, мідь, магній, бета-каротин та харчові волокна. Вміст у них лікопену на 30% більший, ніж в інших сортах томатів. Завдяки своїм антиоксидантним властивостям він знижує ризик розвитку раку, затримує процеси старіння організму та бореться зі шкідливими вільними радикалами.
Споживання сливових помідорів цілюще впливає на роботу травної, нервової, серцево-судинної та імунної систем.
Читайте також: Помідор допоможе довше зберегти молоду шкіру