Імбир знижує рівень холестерину в крові та зміцнює серце

На думку фахівців Техаського технічного університету в Лаббоку (США), чим  більш насичений смак цієї спеції, тим корисніша вона для здоров'я

— Згідно з деякими дослідженнями, високі дози імбиру у вигляді добавок можуть покращити рівень холестерину в крові. Згідно з іншими, добавками імбиру допомагають нормалізувати артеріальний тиск і рівень глюкози в крові, — розповідає дієтолог Техаського технічного університету Крістіна Петерсен, передає інформаційне агентство ANSA.

Експерт вважає, що включення суміші трав, спецій та імбиру до західної дієти нормалізує артеріальний тиск та знижує ризик утворення тромбів у людей, схильних до серцевих захворювань. Також, зазначає дієтолог, імбир добре поєднується з овочами та малокалорійними сортами м'яса.

Читайте також: Ця спеція впорається з застудою краще за аспірин: вчені