Вітаміни та мінерали в кожному шматочку – запечений гарбуз користь для організму
![печений гарбуз і цілий гарбуз](https://medpravda.ua/wp-content/uploads/2023/07/polza-i-vred-pechenoy-tykvy-1.webp)
Печений гарбуз – проста страва, яка корисна для нашого здоров’я. Її запікають у духовці і завдяки цьому в ній зберігаються всі корисні мікроелементи, які позитивно впливають на організм. Ось деякі з них:
- Багате джерело поживних речовин.
Користь печеного гарбуза в тому, що він містить значну кількість вітамінів і мінералів, таких як вітамін А, вітамін С, вітамін Е, калій і магній. Ці поживні речовини не тільки підтримують здоров’я організму загалом, а й зміцнюють імунну систему.
- Антиоксидантний захист.
Гарбуз багатий на антиоксиданти, такі як бета-каротин. Вони допомагають знизити вплив вільних радикалів в організмі, запобігають різним захворюванням і уповільнюють процеси старіння.
- Підтримка здоров’я очей.
Завдяки високому вмісту бета-каротину, печений гарбуз – це відмінне джерело вітаміну А, який необхідний для гостроти зору. Він також запобігає виникненню деяких вікових захворювань очей, таких як катаракта і макулярна дегенерація.
- Підтримка здоров’я серця.
Гарбуз багатий харчовими волокнами, а також такими речовинами, як калій, магній і залізо. Вони сприяють зниженню рівня холестерину в крові і, як наслідок, розвитку серцево-судинних захворювань, таких як атеросклероз і гіпертонія.
- Регулювання рівня цукру в крові.
Завдяки низькому глікемічному індексу, печений гарбуз підтримує оптимальний рівень цукру в крові. Це особливо важливо для людей з діабетом або тими, хто прагне контролювати рівень глюкози в організмі.
- Покращення травлення.
Низькокалорійний продукт містить харчові волокна і водночас має високу насиченість. Волокна сприяють нормалізації роботи кишківника та запобіганню закрепам. Вона також корисна тим, хто прагне схуднути, стежить за вагою.
- Здоров’я шкіри, волосся та нігтів.
Високий вміст бета-каротину – це не лише сильний антиоксидант, який захищає наші клітини від шкідливих впливів довкілля, а ще й зміцнює нігті, волосся та розгладжує зморшки.
За бажання в запечений гарбуз можна додати трохи кориці, імбиру або меду, щоб надати ще більше смакових нот і користі.
Включення печеного гарбуза у свій раціон – це чудове доповнення до здорового способу життя. Однак перед внесенням значних змін у свій раціон завжди рекомендується проконсультуватися з лікарем або дієтологом.