Золотой корень на все случаи жизни: польза и вред цикория

Цикорий – напиток, который изготавливают из корня нежно-голубого цветка, имеющего такое же название. Его уважают за кофейный горький вкус и используют не только в кулинарии, но и медицине. Узнаем, больше о пользе и вреде цикория, кому и чем он наиболее полезен, а также как правильно его пить.

Польза цикория

Секрет пользы цикория в органическом веществе инулине. Этот растворимый полисахарид помогает при болезнях ЖКТ и снижает уровень сахара в крови. Известно, что инулин повышает усвоение кальция, что особенно полезно для людей с остеопорозом или другими проблемами со скелетом. 

Также цикорий богат полезными минералами и витаминами, такими как калий, кальций, магний, витамин C и витамин B₆.

Кроме того, цикорий уменьшает желание есть сладкое и жирное, помогая тем самым контролировать аппетит. Напиток зарекомендовал себя как отличный борец с различными воспалениями в организме, а также поддерживает здоровье печени.

Польза цикория для женщин

Цикорий – это полезный продукт, который поддерживает молодость, здоровье кожи и волос. Это связано с тем, что он способствует образованию коллагена в организме, который отвечает за эластичность и упругость кожи, а также крепость волос.

Большую пользу цикорий оказывает для женщин после 50 лет. В этом возрасте женщины начинают сталкиваться с проблемами, связанными с изменением гормонального баланса. Один из основных гормонов, ответственных за женское здоровье, это эстроген. Но после 50 лет уровень этого гормона снижается, что может привести к различным проблемам, включая остеопороз и сердечно-сосудистые заболевания.

Однако цикорий помогает в решении этих проблем. Например, специалисты рекомендуют включать цикорий в рацион женщин после 50 лет, так как инулин, который содержится в корне, помогает организму восполнять запасы кальция и улучшает состояние костей. Кроме того, инулин помогает в борьбе с запорами, что также важно для женщин в этом возрасте.

Цикорий богат антиоксидантами, которые защищают организм от свободных радикалов, а значит помогает избежать преждевременного старения и заболеваний, связанных с возрастными изменениями. Кроме того, он отлично справляется с холестерином, что особенно важно для женщин в этом возрасте, которые часто страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями.

В целом, цикорий это отличное дополнение к рациону женщин после 50 лет. Однако, перед тем, как включить его в свой рацион, необходимо знать свои заболевания и какие он имеет противопоказания.

Беременным и кормящим женщинам напиток из корней цикория также принесет пользу. Он не содержит кофеина, но при этом обладает тонизирующим эффектом, подобным кофе. Считается, что оптимальным вариантом для будущих мам является смесь цикория и черники, которая обладает еще большей пользой для здоровья.

Польза цикория для мужского здоровья

Цикорий – это ценное растение, которое может оказать огромную пользу мужчинам. Оно способствует улучшению работы мочеполовой системы, что становится особенно важным для мужчин в зрелом возрасте. Например, цикорий помогает улучшить потенцию путем усиления кровотока в предстательной железе.

Кроме того, он улучшает функцию печени и желчного пузыря, что особенно важно для мужчин, которые употребляют много жирных и тяжелых продуктов.

Мужчины, которые ведут нездоровый образ жизни, снизят риск инфаркта и инсульта, если будут иногда включать в свой рацион этот напиток. Дело в том, что цикорий выводит вредные вещества из организма и укрепляет стенки сосудов. Также он помогает в борьбе с артериальной гипертензией, так как содержит вещества, которые расширяют сосуды.

Важно отметить, что вред растворимого цикория для мужчин не исключен. Иногда он вызывает аллергическую реакцию, поэтому перед употреблением необходимо проконсультироваться с врачом. Также не следует злоупотреблять цикорием, так как это приводит к нежелательным побочным эффектам.

Вред цикория

Несмотря на множество полезных свойств, употребление цикория иногда вызывает нежелательные эффекты. Главным образом, это касается людей с чувствительным желудком или проблемами с пищеварением. Цикорий провоцирует желудочные боли, вздутие живота, газы и диарею. Также стоит отметить, что цикорий ухудшает симптомы заболеваний, связанных с желудочно-кишечным трактом, таких как язва желудка или хронический гастрит.

Люди, страдающие аллергией на растения, такие как ромашка, могут испытать и на цикорий подобную реакцию.

Поэтому перед тем, как начать употреблять цикорий, необходимо обратить внимание на его противопоказания. В группу риска входят люди, страдающие такими заболеваниями, как:

• варикоз;
• образование желчных камней в протоках и пузыре;
• геморрой;
• острый панкреатит.

Кроме того, важно учитывать дозировку. Чтобы не столкнуться с побочным эффектом, не рекомендуется употреблять более 300 мл напитка в день.

Как правильно пить цикорий

Некоторые считают, что в растворимом цикории нет полезных веществ. На самом деле, порошкообразный напиток готовится из высушенного корня, который измельчают и при этом не подвергают химической обработке. 

Цикорий лучше пить без сахара так, как он сам по себе сладковат. Цикорий с молоком – это полезный напиток, но очень калорийный. К тому же молочный белок подойдёт не каждому. Вместо молока животного происхождения можно добавлять растительное, например, овсяное или кокосовое. 

Часто на прилавках магазина можно встретить цикорий с ячменем. Он также очень полезен: уменьшает воспалительные процессы, повышает иммунитет, приводит в норму сахар и холестерин, очищает стенки кровеносных сосудов.

Вывод

Итак, цикорий может быть очень полезным для здоровья, но не следует злоупотреблять им. Его следует употреблять с осторожностью, особенно если у вас есть проблемы с желудком или аллергия на растения семейства астровых. В целом, умеренное употребление цикория считается общеукрепляющим, тонизирующим напитком и отличным заменителем для кофемана, который решил немного отдохнуть от кофе.