Дефицит витамина В вызывает развитие деменции: исследование

Витамины группы B представляют собой важную группу водорастворимых витаминов, выполняющих различные функции в организме. Всего в группу B входит восемь витаминов, каждый из которых имеет свои уникальные функции, напоминает  диетолог и преподаватель Гарвардской медицинской школы (США), доктор Ума Найду. 

Витамин В1 (тиамин) играет важную роль в передаче нервных импульсов. Если его в организме недостаточно, это может вызвать повреждение структуры нервных клеток, что негативно скажется на функциональности  нервной системы.

Витамин В2 (рибофлавин) необходим для правильного функционирования центральной и периферической нервной системы.

Витамин В9 (фолиевая кислота) поддерживает работу нервной системы и улучшает когнитивные функции.

Витамин В12 (кобаламин) связан с нервной системой и психическим здоровьем. Он успокаивает нервы, повышает стрессоустойчивость, улучшает память и концентрацию внимания.

По словам Найду, многие продукты богаты этими витаминами. 

• Одно яйцо содержит как треть суточной потребности в витамине B7, так и небольшое количество многих других витаминов группы B.

• Натуральный йогурт содержит витамины B2, B12 и натуральные пробиотики, которые полезны для здоровья кишечника и психического здоровья.

• Зеленые листовые овощи, такие как шпинат, листовая свекла и капуста, являются отличным источником витамина В9 и положительно влияют на улучшение настроения.

• Бобовые (например, черная фасоль, нут и чечевица) положительно влияют на психическое состояние организма и на функционирование мозга. В них содержится много витамина В9 и небольшое количество витаминов В1, В2, В3, В5 и В6.

• Семена подсолнечника являются источником витамина B5. Горсть этих семян или пару столовых ложек подсолнечного масла могут обеспечить около 20% суточной потребности в этом витамине.

• Лосось содержит больше всего витаминов группы В — В1, В2, В3, В6, В9, В12.

Согласно исследованию, проведенному группой ученых Государственного университета Уейна (США), развитие депрессии, деменции и снижение уровня интеллектуального развития часто связаны с дефицитом витамина B.

Диетолог напоминает, что витамины группы В участвуют в основных жизненно важных функциях и обмене веществ. Они положительно влияют на память и концентрацию внимания. Поэтому так важно поддерживать их нормальный уровень в организме.